Foodroute Leven met de Zee

Proeflokaal Dokkum

Sliding at the table at Proef | Lokaal Dokkum is an experience and surprise at the same time. This is the new Frisian cuisine; an ode to the flavors of Fryslân.

De Waard van Napels

In ons restaurant staat de Italiaanse keuken centraal waarbij we lokale Friese producten gebruiken om de authentieke smaken van Napels naar uw bord te brengen.

Bonifatius Brewery

The history of Dokkumer beer begins in the early Middle Ages. After the death in 754 of Boniface, the monks of the newly founded Boniface Abbey brewed the Dokkumer beer on the Markt.

De IJsherberg

De monumentale 'IJsherberg' in Dokkum bood vroeger opvang voor mensen die te laat binnen de stadspoorten waren. Schaatsers konden vroeger (in de 18e eeuw) hier wat eten en drinken halen. Nu is het een restaurant

Âldemolkfabryk

De producten van eigen teelt worden aangevuld met producten van andere producenten uit de streek. Zo hebben we zat om van te genieten!

Biologisch akkerbouwbedrijf Timpelsteed

Timpelsteed ligt op bijna 60 hectare grond. Hierop teelt het bedrijf biologische groentes zoals zaaiuien, winterpeen en pompoenen. Het ‘rust’gewas gras/klaver wordt deels aan biologische veehouders verkocht. Ook hebben ze een kas voor zomergroentes.

Lauwershof is a small (1.6 ha) organic fruit farm. Apart from sea buckthorn, a regional product, we grow strawberries, cherries, plums, raspberries, red currants, gooseberries, blackcurrants, blackberries, apples (for instance Santana, a delicious ap...

Lauwersmeer - Ezumakeeg-Noord - Kijkheuvel

Veel steltlopers en eenden. Interessante plek.

Het Raadsel van de Wadden

Enjoy regional specialities and classics together with small-scale music and theatre performances. Many cultures float ashore here.

Hotel Restaurant Wad Oars

Wad Oars staat voor een aangenaam andere manier van overnachten, eten en beleven.

Slagerij Menno Hoekstra

Al vier generaties slachten de Hoekstra's zelf. Al het vlees in de winkel komt uit de streek. De worst, spek en ham roken ze zelf. Hun slagerij is dan ook al meer dan een eeuw een begrip in de wijde omgeving.

Frisian Angus

De kudde van Frisian Angus bestaat uit 130 zwarte Aberdeen Angus runderen. De dieren weiden tot ver in oktober in een natuurgebied. De grote variatie aan kruiden en grassen vormen daar een uitgebalanceerde maaltijd voor de dieren.

Oan 'e Dyk

Yke Muoi

Yke Muoi is een gelegenheid waar men koffie en thee kan drinken. Als je binnen komt is er een gevoel van herkenning. Oud maar met faciliteiten anno 2020.

Vissersvrouw en -monument Moddergat

De vissersvrouw, ze wachtte tevergeefs... Het beeld ter nagedachtenis aan de Vissersramp van Moddergat.

Museum 't Fiskershuske

The museum aims to maintain the cottages in their original state and to collect and exhibit objects that are linked to the old inshore fishing industry including the life of the inhabitants of the coastal villages. The first dwelling, bearing the sa...

Vissersmonument Wierum

De Vissersramp van 1893 herdacht

Eetcafé De Kalkman

Het dorp Wierum wil samen met Sense of place de vervallen pier (hoofd) weer beleefbaar maken samen met natuurontwikkeling en het herstel van de kwelders. Het project heet Kromme Horne, meer info in het eetcafé De Kalkman.

Bonaventura

In Ternaard ligt het biologisch-dynamisch gemengde bedrijf van de familie Engels. Gemengd wil zeggen dat er zowel vleeskoeien worden gehouden, als vollegronds groenten worden geteeld. De koeien zijn van het Gasconne-ras.

Schapenhouderij Klaaske de Groot

Het schapenhouderijbedrijf telt circa 130 BoerenTexelaar fokooien en wordt gerund door Klaaske de Groot en haar partner. Het is een familiebedrijf wat oorspronkelijk vanuit de veehandel is ontstaan.

Buddhist Centre at Hantum

Hardly what you would expect! In the middle of the Frisian landscape at Hantum, there is a Tibetan Buddhist temple or stupa. It is believed that the presence of the stupa will bring good fortune to the region.

Koetshuis & Biologische Boerderij de Hoop

Er even tussenuit, middenin Friese Waddenkust. Overnacht met je familie of vrienden in Koetshuis de Hoop en geniet van een adembenemend uitzicht over de uitgerekte groene weilanden.

Pluk en theetuin Vreedebest

​Lekker rond struinen tussen de bloemen, een veldboeket plukken en een bakje doen, even helemaal niks. Alleen maar genieten. Het kan allemaal.